菜火烧

菜火烧

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

肉馅200g 白菜300g
面粉250g 葱姜适量
5g 酱油3ml

菜火烧的做法步骤

面粉和水揉成面团,饧制20分钟,肉馅白菜加盐酱油葱姜调和备用;

面粉和水揉成面团,饧制20分钟,肉馅白菜加盐酱油葱姜调和备用;

揪面剂擀成薄片,不一定成规则的圆形,只要薄厚均匀即可;

揪面剂擀成薄片,不一定成规则的圆形,只要薄厚均匀即可;

包上馅子成包子,擀成圆饼状;

包上馅子成包子,擀成圆饼状;

热锅烙两面挺妥,放入烤箱200℃烤二十分钟即可。

热锅烙两面挺妥,放入烤箱200℃烤二十分钟即可。

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