菜火烧
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 肉馅200g | 白菜300g |
| 面粉250g | 葱姜适量 |
| 盐5g | 酱油3ml |
菜火烧的做法步骤
面粉和水揉成面团，饧制20分钟，肉馅白菜加盐酱油葱姜调和备用；
揪面剂擀成薄片，不一定成规则的圆形，只要薄厚均匀即可；
包上馅子成包子，擀成圆饼状；
热锅烙两面挺妥，放入烤箱200℃烤二十分钟即可。
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