木瓜花生鸡爪汤

木瓜花生鸡爪汤

枣是网购的广东那边的专门煲汤的干蜜枣,不是我们平常当零食吃的那种哈,煲很多种汤都会加上一两颗,味道好很多

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

木瓜一颗 鸡爪500克

木瓜花生鸡爪汤的做法步骤

选用皮带青黄已熟可生吃的木瓜,削皮去籽,切块,

大火烧开锅中的水,放入鸡爪汆烫2分钟,捞出用流动的水冲洗干净

砂锅中加入适量水,大火烧开,放入汆烫过的鸡爪花生和枣,再次烧开后放入木瓜,大火煲10分钟后,转小火继续煲90分钟。出锅前或吃的时候再加盐调味即可。

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