电饼铛做披萨

电饼铛做披萨

发面的时候在面团表面抹一层热水,保鲜膜封好,发的快

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

小麦面粉1000g 安琪酵母10g
牛奶400ml 洋葱2个
香肠1条 西红柿2个
黄瓜1根 蘑菇10个
杭椒适量 红椒2个
胡萝卜1个 马苏里拉芝士280g
黄油100g

电饼铛做披萨的做法步骤

食材全部切好

鲜牛奶加温水,酵母发面,黄油隔水融化揉进去。

我用的安佳黄油

面好了以后摊成大饼放入电饼铛,所有食材在锅里炒熟,然后放上所有食材,均匀。

马苏里拉芝士撒上,多撒点

我认为要盖上盖,不然面不熟,如果芝士黏在上盖也会变成脆片,很容易掉下来的。完成!

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