台湾鸡翅包饭

台湾鸡翅包饭

去骨要注意不要把鸡翅弄破，尤其是鸡中部分，油饭的加工也要使用特定的卤料，确保我们这个产品原汁原味！

难度：掌勺(高级)	时间：30~60分钟
主料
鸡全翅100个	糯米5斤
东北大米3斤	泰国香米3斤
台湾炒料5g	台湾酱料5g
台湾香葱5ml	香菇7g
花生8g	肥瘦猪肉15g
虾仁4g	荷叶2只

台湾鸡翅包饭的做法步骤

鸡全翅的采购化冻去骨

鸡全翅的采购化冻去骨

鸡翅的腌制风干上色

鸡翅的腌制风干上色

台湾油饭的加工风干入味

台湾油饭的加工风干入味

将台湾油饭装进去骨鸡翅内并且对其进行的风干

将台湾油饭装进去骨鸡翅内并且对其进行的风干

将做好的鸡翅包饭冻去冰箱或者冷库中备用

将做好的鸡翅包饭冻去冰箱或者冷库中备用

将鸡翅包饭至于烤炉中烧烤

将鸡翅包饭至于烤炉中烧烤

烤熟上孜然辣椒芝麻

烤熟上孜然辣椒芝麻

可以食用

可以食用

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