浓香红薯西米露

浓香红薯西米露

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
红薯1个	西米200g
冰糖15g	炼乳一大勺
开水500ml

浓香红薯西米露的做法步骤

西米用开水浸泡20分钟，浸泡期间红薯削皮

西米用开水浸泡20分钟，浸泡期间红薯削皮

红薯切小块，开水煮熟

红薯切小块，开水煮熟

西米浸泡后冷水清洗漂浮的面糊，沥干水

西米浸泡后冷水清洗漂浮的面糊，沥干水

西米放500毫升开水中，搅拌煮至中央只剩一粒白点，加冰糖，炼乳，放入红薯

西米放500毫升开水中，搅拌煮至中央只剩一粒白点，加冰糖，炼乳，放入红薯

稍搅匀，出锅入碗，开吃

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