新月香草饼干

新月香草饼干

将香草荚刨开,取中间的子,放入糖中混合即成香草糖

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

黄油130g 高筋面粉135g
香草糖60g 香草荚半支
杏仁粉87g 糖粉20g

新月香草饼干的做法步骤

黄油软化加入30克香草糖打成蓬松发白

黄油软化加入30克香草糖打成蓬松发白

将高筋粉过筛与杏仁粉、香草荚子混合

将高筋粉过筛与杏仁粉、香草荚子混合

这部分忘记拍照了。将混合均匀的粉类加入打发好的黄油中,翻拌均匀

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手工制作成月牙形状,放入考箱,160度20分钟

手工制作成月牙形状,放入考箱,160度20分钟

剩余的香草糖和糖粉混合,将凉后的饼干放进糖中,让饼干粘上糖粉,吃一口,酥极啦

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