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无比家常 の 韭菜盒子

无比家常 の 韭菜盒子

方子量可做韭菜盒子14-15个。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

高粉350g 150g
鸡蛋4个 韭菜650g
虾皮6汤匙 粉条1撮
五香粉1-1.5汤匙 1/4茶匙+1.5茶匙
味精1茶匙 植物油2-3汤匙

无比家常 の 韭菜盒子的做法步骤

韭菜清洗干净,切小段,备用

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鸡蛋打散,加盐1/4茶匙,入锅炒熟划散;粉条煮熟切小段;韭菜、鸡蛋、粉条混合,拌匀

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加入植物油、五香粉、盐、味精,拌匀

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面粉加水和成面团,醒发15-20min,分成小份,擀成圆形,放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿

面粉加水和成面团,醒发15-20min,分成小份,擀成圆形,放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿

整成半圆,边缘捏合,就随意捏吧,不会侧漏就可以哈(^_-)

整成半圆,边缘捏合,就随意捏吧,不会侧漏就可以哈(^_-)

放入电饼铛,加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~

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