杂酱面

杂酱面

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

梅头肉150g 郫县豆瓣酱3瓷勺
蒜末半瓷勺 姜末半瓷勺
一碗半 料酒1瓷勺
洋葱半个 番茄酱2瓷勺
酱油两瓷勺 蚝油1瓷勺
湿面适量

杂酱面的做法步骤

肉切片剁碎,洋葱剁碎备用。热锅放油,放蒜末姜末进锅爆香,再加郫县豆瓣酱翻炒出香

倒入碎肉翻炒,加料酒,待肉末炒散开,加入耗油,酱油翻炒两分钟,加入洋葱翻炒至软,倒入番茄酱翻炒半分钟,把一碗半的水倒入

水开后再煮至汁液粘稠便可熄火出锅

奶锅半锅水煮沸,下湿面适量,边煮边用筷子搅拌,煮至面条变软变粗(大概三分钟,看面条大小),便可捞出装碗,水分不用沥太干

把之前煮好的酱淋到面上,爱吃葱花香菜的再添入就可以开吃咯

©本食谱数据分享自爱生活的馋猫,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
椒盐花卷
椒盐花卷

30–60分钟 · 配菜(中级)

冰之火4
主食 花卷 午餐 晚餐
牛肉炖柿子
牛肉炖柿子

30–60分钟 · 配菜(中级)

青青果园桃花香
暂无标签
布朗尼
布朗尼

10~30分钟 · 配菜(中级)

conan0115
烘焙 欧式蛋糕 烤箱食谱 下午茶
扁豆焖面
扁豆焖面

10-30分钟 · 配菜(中级)

浩宇mm
家常菜 主食 面条 单身食谱
麻酱黑木耳
麻酱黑木耳

10~30分钟 · 配菜(中级)

汪汪果冻大嘟嘟
暂无标签
糯米粥
糯米粥

10-30分钟 · 配菜(中级)

凉冬
暂无标签