炸丸子

炸丸子

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
猪瘦肉适量	豆腐二斤
淀粉适量

炸丸子的做法步骤

猪瘦肉切碎用花椒八角炝的油，香油耗油、酱油、姜沫、盐、蒜沫拌匀

猪瘦肉切碎用花椒八角炝的油，香油耗油、酱油、姜沫、盐、蒜沫拌匀

豆腐用手拽成碎沫撒些五香粉

豆腐用手拽成碎沫撒些五香粉

把肉末和豆腐混合抓匀，成一个个球

把肉末和豆腐混合抓匀，成一个个球

锅入油中火开炸

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