翡翠上海青

翡翠上海青

上海青不要绰的太久。颜色深了不太好看。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
上海青200g

翡翠上海青的做法步骤

把上海青洗干净，去掉叶子。胡萝卜切小粒。

用小刀修剪成花的形状。用开水把上海青和胡萝卜绰一下。

锅里放油，下蒜瓣。生抽少许。放盐调味。

把汁儿淋到上海青上面即可。

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