香橙蛋糕～超详细步骤

香橙蛋糕～超详细步骤

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡蛋6个	低筋面粉80g
黄油60g	橙子1个
柠檬汁2～3滴	盐1g
砂糖适量

香橙蛋糕～超详细步骤的做法步骤

黄油溶开。

黄油溶开。

在冒泡的黄油中晒入面粉～搅匀

在冒泡的黄油中晒入面粉～搅匀

面粉里打入一个鸡蛋。搅匀。注意要上下翻动。不要转圈搅

面粉里打入一个鸡蛋。搅匀。注意要上下翻动。不要转圈搅

再加入水。其实牛奶也可以。家里没牛奶了我就用的水。搅至稀糊状～

再加入水。其实牛奶也可以。家里没牛奶了我就用的水。搅至稀糊状～

五个鸡蛋。蛋黄蛋清分离

五个鸡蛋。蛋黄蛋清分离

五个蛋黄分两次搅入～

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鸡蛋清加入柠檬汁和盐

鸡蛋清加入柠檬汁和盐

打你！！！打至这样加一半糖

打你！！！打至这样加一半糖

再打～计入另一半糖

再打～计入另一半糖

打成这样

打成这样

橙子皮刨丝～加到面糊中～

橙子皮刨丝～加到面糊中～

蛋清分两次拌入面糊中

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倒入模具中

倒入模具中

预热。烤。180度40分。然后210度15分钟

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哒哒

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