豆腐肉末

豆腐肉末

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉200g 红辣椒八个左右
青大蒜一根 大蒜仔三瓣
生姜一小块 生抽

豆腐肉末的做法步骤

先把豆腐切成小块(稍厚),煎两面黄。

豆腐煎好后用碗装好,直接用煎豆腐的油把肉末稍翻炒一下。

然后放点生抽,放姜和蒜仔(要先前把姜和蒜仔弄成碎末),翻炒几下,放辣椒(辣椒切成圈样的)

把豆腐放进去然后放盐一起炒,加点水稍煮一下然后放青蒜就可以了出锅啦,喜欢口味的还可以加点鸡精味精等!

这就是成品啦,忘记把之前一步一步的步骤拍下来了,下次我会记得!

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