【酱香发面烙饼】

【酱香发面烙饼】

舞语: 葱花多些,味道更香 拌饭酱只要薄薄一层就好,别太多,有点啦哈

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉250g 酵母3g

【酱香发面烙饼】的做法步骤

面粉中放入酵母、盐,加入水

面粉中放入酵母、盐,加入水

揉成光滑的面条

揉成光滑的面条

香葱切颗粒待用

香葱切颗粒待用

放入盆中,盖盖发酵2倍以上

放入盆中,盖盖发酵2倍以上

取出揉开,然后擀成薄片、刷上菜籽油

取出揉开,然后擀成薄片、刷上菜籽油

撒香葱颗粒(可以多些)

撒香葱颗粒(可以多些)

抹上香菇香辣味的拌饭酱

抹上香菇香辣味的拌饭酱

卷起成长条,然后再圈起来

卷起成长条,然后再圈起来

电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电、盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以

电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电、盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以

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