榨菜炒猪肝——乌江榨菜

榨菜炒猪肝——乌江榨菜

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

猪肝,乌江榨菜,生姜,蒜苗,青辣椒 油,盐,味精,淀粉

榨菜炒猪肝——乌江榨菜的做法步骤

猪肝切片,用开水捞过,然后泡一下,把血水泡出来。生姜切片,蒜苗切段。

猪肝切片,用开水捞过,然后泡一下,把血水泡出来。生姜切片,蒜苗切段。

油烧热,加入蒜苗爆香,加入猪肝,爆炒,加入榨菜,放少许盐,味精,加入米酒调味,榨菜和米酒生姜充当去腥的作用。盖上锅盖焖一下,就可以起锅啦!

油烧热,加入蒜苗爆香,加入猪肝,爆炒,加入榨菜,放少许盐,味精,加入米酒调味,榨菜和米酒生姜充当去腥的作用。盖上锅盖焖一下,就可以起锅啦!

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