简单易做的营养早餐（1人份）

简单易做的营养早餐（1人份）的做法步骤

烤箱120-150度预热。面包铺在玻璃烤碗的底部。长棍、吐司都可以。吐司的话鸡蛋打上去会比较好承载，长棍切成小片鸡蛋会漏下来但是烤出来的面包味儿会非常香，特别是如果还用了蒜泥法棍的话。总之这里的面包品种和用量都按照个人情况啦。

将鸡蛋整个打在面包上注意蛋清蛋白可能会因为面包表面不够大漏下来，但是蛋黄一定要在面包面上。

番茄，芝士切丁，均匀地洒在面包上，最后再把盐胡椒以及香料制成的混合调味料洒在鸡蛋上，注意控制量，淡了后面还能再加，咸了就没办法了。

进烤箱烤制15-20分钟。鸡蛋在60-70度左右就会开始凝固，温度太高蛋白质可能会变质，所以我一般调120-150度。

出炉！

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