简单易做的营养早餐(1人份)

简单易做的营养早餐(1人份)

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

面包 鸡蛋1个
番茄丁 奶酪
盐、胡椒、罗勒、欧芹适量

简单易做的营养早餐(1人份)的做法步骤

烤箱120-150度预热。面包铺在玻璃烤碗的底部。长棍、吐司都可以。吐司的话鸡蛋打上去会比较好承载,长棍切成小片鸡蛋会漏下来但是烤出来的面包味儿会非常香,特别是如果还用了蒜泥法棍的话。总之这里的面包品种和用量都按照个人情况啦。

将鸡蛋整个打在面包上 注意蛋清蛋白可能会因为面包表面不够大漏下来,但是蛋黄一定要在面包面上。

番茄,芝士切丁,均匀地洒在面包上,最后再把盐胡椒以及香料制成的混合调味料洒在鸡蛋上,注意控制量,淡了后面还能再加,咸了就没办法了。

进烤箱烤制15-20分钟。鸡蛋在60-70度左右就会开始凝固,温度太高蛋白质可能会变质,所以我一般调120-150度。

出炉!

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