清炒豆芽

清炒豆芽

个人喜欢炒素菜里放点肥肉,觉得很香,所以,准备了一点肥腊肉,当然,也可以不放

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆芽250g

清炒豆芽的做法步骤

小葱洗净切成葱花,大蒜去皮拍扁切末备用

小葱洗净切成葱花,大蒜去皮拍扁切末备用

豆芽洗净沥干

豆芽洗净沥干

个人喜欢炒素菜里放点肥肉,觉得很香,所以,准备了一点肥腊肉

个人喜欢炒素菜里放点肥肉,觉得很香,所以,准备了一点肥腊肉

热锅放少许油,油热后放入肥腊肉小火煸炒

热锅放少许油,油热后放入肥腊肉小火煸炒

之后放大蒜末爆香

之后放大蒜末爆香

倒入豆芽翻炒

倒入豆芽翻炒

加适量的盐翻炒均匀

加适量的盐翻炒均匀

加入葱花

加入葱花

起锅装盘

起锅装盘

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