黑暗殿堂黄瓜肉片

黑暗殿堂黄瓜肉片

夏天真热112

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
黄瓜纵切片大小肥瘦相间猪肉片15片	花椒一把
油一炒勺	老抽30ml
料酒10ml	黄瓜片30片
葱花一炒勺	盐15g上下

黑暗殿堂黄瓜肉片的做法步骤

肉片料酒老抽入一碗，略搅拌，腌制一段时间；葱花上撒好盐。

点大火，加油，放花椒，等20秒，闻到花椒香味，放入肉片（小心溅出来的油），煎几分钟，时间以肉熟为准。倒入黄瓜片翻炒。最后看黄瓜也快熟了，加上撒好盐的葱花，搅拌10秒。

最后随便装了个盘。第一次试验完毕，没想到最后挺好吃的。。

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