照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

偶是左撇子

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
鸡腿5个	大蒜1只
姜片5

照烧鸡腿饭的做法步骤

鸡腿一剪肉二撬骨三挑筋，去除骨头

鸡腿一剪肉二撬骨三挑筋，去除骨头

冷锅冷油，先鸡皮朝下，煎至两面金黄，要有耐心哦！再放入整蒜和姜片！

冷锅冷油，先鸡皮朝下，煎至两面金黄，要有耐心哦！再放入整蒜和姜片！

调照烧汁:两勺耗油，两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，搅匀待用！

调照烧汁:两勺耗油，两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，搅匀待用！

倒入酱汁，加入开水没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖，加入适量冰糖，搅拌均匀，大火收汁即可。

倒入酱汁，加入开水没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖，加入适量冰糖，搅拌均匀，大火收汁即可。

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