水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

选取猪里脊，切片厚度要均匀要薄！加料酒、生姜、葱、生粉搅拌揉捏，腌制一刻钟左右，还可以加入蛋清搅拌

锅内油热加辣椒段大蒜泥以及豆鼓酱、xo酱爆香后加水

等水煮开后加些许鸡精后加入肉片，记住这边肉片要一片片下进去搅拌使其分开，等煮沸就关火确保肉片的嫩度！

同时另备一个锅放水烧沸后加入豆芽、白菜、竹笋煮熟就行，不要太烂！把水沥干后铺在碗底，把煮好的一锅肉片汤倒在上面。另再起一锅加油烧热放入花椒、大葱爆香后去除花椒浇至菜上就可以了，香辣水煮肉片大功告成！

©本食谱数据分享自娴kiki，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

简单线椒肉丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炒午餐晚餐

香香干豆腐卷

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜豆制品煎午餐晚餐朋友聚餐

超级简单混沌煮法

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食馄饨煮香午餐晚餐

芒果糯米糍

30–60分钟 · 配菜(中级)

小吃零食

鱼香茄子煲

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜焖午餐晚餐朋友聚餐一家三口粤菜

早餐／素面

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食面条拌香单身食谱