椰蓉辫子面包

椰蓉辫子面包

小董董的大博博

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
高筋粉300g	糖50-60克
盐3g	干酵母5克
鸡蛋液40g	牛奶150g
黄油30g	椰蓉适量

椰蓉辫子面包的做法步骤

高粉、盐、糖、酵母、蛋液、牛奶搅拌+室温融化的黄油揉成面团，发酵12小时（为了面包更加松软）。分成四等份揉成团在醒半小时；

高粉、盐、糖、酵母、蛋液、牛奶搅拌+室温融化的黄油揉成面团，发酵12小时（为了面包更加松软）。分成四等份揉成团在醒半小时；

擀成长方形并捏出三根辫子（切完的面内部会有点湿，可适当加点高粉）；

擀成长方形并捏出三根辫子（切完的面内部会有点湿，可适当加点高粉）；

小时候编麻花辫大家都会吧？反正我就会编三股的。放入烤箱再发酵20分钟左右待体积变膨胀；表面刷两遍蛋液，撒椰蓉

小时候编麻花辫大家都会吧？反正我就会编三股的。放入烤箱再发酵20分钟左右待体积变膨胀；表面刷两遍蛋液，撒椰蓉

170度烤20分钟，bing~出炉

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