【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味

【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
宁波年糕1条

【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味的做法步骤

宁波年糕洗净。

宁波年糕洗净。

切成大片。

切成大片。

锅中放2汤匙油，把年糕片放进去煎至两面金黄。

锅中放2汤匙油，把年糕片放进去煎至两面金黄。

倒入少许水（100毫升左右），煮到汤汁收干，年糕变软。

倒入少许水（100毫升左右），煮到汤汁收干，年糕变软。

淋入生抽和老抽（生抽调味，老抽上色，老抽只要几滴就行，千万别多了）。

淋入生抽和老抽（生抽调味，老抽上色，老抽只要几滴就行，千万别多了）。

翻炒使其上色。

翻炒使其上色。

撒大把葱花，翻匀即可。

撒大把葱花，翻匀即可。

葱香撩人。

葱香撩人。

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