蛋挞

蛋挞

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛奶120ml 淡奶油120ml
白砂糖25g 鸡蛋黄3个
吉士粉10g 蛋挞酥皮10个

蛋挞的做法步骤

准备好材料!

准备好材料!

将牛奶和淡奶油倒入小锅里,然后放电磁炉上加热,倒入白砂糖,搅拌均匀,关火,放到旁边凉凉,凉到与手的温度比不多,就可以了!

将牛奶和淡奶油倒入小锅里,然后放电磁炉上加热,倒入白砂糖,搅拌均匀,关火,放到旁边凉凉,凉到与手的温度比不多,就可以了!

蛋黄蛋白分离,将3个蛋黄打散,然后倒入牛奶里,搅拌均匀!

蛋黄蛋白分离,将3个蛋黄打散,然后倒入牛奶里,搅拌均匀!

用筛子筛入吉士粉,然后搅拌均匀!

用筛子筛入吉士粉,然后搅拌均匀!

从冰箱拿出蛋挞酥皮,让解冻一会,我的蛋挞酥皮在淘宝买的,我觉得很好吃,也很方便,冷冻起来保质期一年呢,将解冻好的蛋挞酥皮放入烤盘,将蛋液倒入酥皮里!

从冰箱拿出蛋挞酥皮,让解冻一会,我的蛋挞酥皮在淘宝买的,我觉得很好吃,也很方便,冷冻起来保质期一年呢,将解冻好的蛋挞酥皮放入烤盘,将蛋液倒入酥皮里!

烤箱上下管190度预热10分钟,然后把烤盘放进烤箱,同样的温度烤22分钟,如果喜欢焦糖色,22分钟烤完后,将烤盘移至最上层,用220度烤4分钟,就可以了!

烤箱上下管190度预热10分钟,然后把烤盘放进烤箱,同样的温度烤22分钟,如果喜欢焦糖色,22分钟烤完后,将烤盘移至最上层,用220度烤4分钟,就可以了!

蛋挞出炉啦,有没有很诱惑呢!

蛋挞出炉啦,有没有很诱惑呢!

宝宝和宝爸超爱吃!很有成就感!

宝宝和宝爸超爱吃!很有成就感!

©本食谱数据分享自提泰妮娅媛,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
DIY薯干—冬天零食
DIY薯干—冬天零食

1小时以上 · 配菜(中级)

sourcehe
零食 烤箱食谱 台湾美食
炒菜青
炒菜青

10分钟左右 · 配菜(中级)

___女子無才便是德_°
暂无标签
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

小猴子飞飞2012
暂无标签
香菇肉霸
香菇肉霸

30–60分钟 · 配菜(中级)

会做饭的机智凌
暂无标签
早餐
早餐

10分钟左右 · 配菜(中级)

beiwen快乐每一天
暂无标签
奥尔良烤翅
奥尔良烤翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

940512
暂无标签