酒酿制作

酒酿制作

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
糯米500g	酒曲半袋

酒酿制作的做法步骤

糯米泡四个小时以上，蒸熟。放冷到约30度

糯米泡四个小时以上，蒸熟。放冷到约30度

酒曲用低温水搅拌，拌入米饭中

酒曲用低温水搅拌，拌入米饭中

拌好后装入开水烫过的保密罐里，压实了。可以中间掏个小洞等待出酒观察，其实一旦米酒出酒了看见整个米块浮上来就成功了。

拌好后装入开水烫过的保密罐里，压实了。可以中间掏个小洞等待出酒观察，其实一旦米酒出酒了看见整个米块浮上来就成功了。

缝上盖，现在是冬季我就收进我的被窝里。两天两晚就出酒了。之前也失败过，主要是温度的原因。需要的是一个恒温条件就不会长毛了。

缝上盖，现在是冬季我就收进我的被窝里。两天两晚就出酒了。之前也失败过，主要是温度的原因。需要的是一个恒温条件就不会长毛了。

©本食谱数据分享自安妮（ANN)，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

新奥尔良风味炸鸡腿

新奥尔良风味炸鸡腿

10分左右 · 配菜(中级)

COOK100酷克壹佰

家常菜禽类炸香午餐晚餐

家常辣椒炒肉

家常辣椒炒肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

我给乖乖做好好

暂无标签

猪油菜饭

猪油菜饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食炒饭炒香午餐晚餐

咸骨火腿萝卜汤

咸骨火腿萝卜汤

30-60分钟 · 配菜(中级)

MONICA食尚煮易

肉类煲汤煲午餐晚餐朋友聚餐

墨爷版肉夹馍 & 卤蛋（之潮州卤肉）

墨爷版肉夹馍 & 卤蛋（之潮州卤肉）

1小时以上 · 配菜(中级)

主食饼香午餐晚餐

芒果班戟

芒果班戟

30~60分钟 · 配菜(中级)

梦里花落知多少33

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号