虾仁芦笋

如果有时间有不怕麻烦可以自己手剥虾仁；择芦笋时最好用手去掰根部而不是用刀切，能更好的分辨根部老的部位有多长。

虾仁芦笋的做法步骤

虾仁洗净，姜切宽丝，用料酒和淀粉抓匀，有的人愿意用鸡蛋抓，但我觉得炒出来黏糊糊的效果和口感都不好。

芦笋手工去根，洗净切丁

蒜切片、洋葱切丁下油锅爆香，放入处理好的虾仁，炒至变色后放入芦笋，大火翻炒放盐调味，注意芦笋一变翠绿就可以出锅了，再炒会过火的。

©本食谱数据分享自浣熊小姐私房菜，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

紫薯圆

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

黑米粥

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

马蹄虾仁家常小炒

10-30分钟 · 配菜(中级)

下饭菜私家菜炒香单身食谱

蜂蜜酸奶玛芬

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙马芬烤甜下午茶

香煎馒头片

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食煎香早餐食谱

炖鸡蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签