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清空购物篮
因为所选用的是乌江涪陵榨菜是直接可以食用的,而青椒也是极易熟的蔬菜,所以此菜不要炒时间过长而失去此菜的清脆爽嫩的特点了。
准备好所需食材
把乌江涪陵榨菜打开放到盘中备用。
猪肉洗一下,切丝。
把切好的肉丝放入碗中,加少许盐,酱油,淀粉。
搅拌腌制10分钟
青椒洗净切成丝
锅内加油,油热后放入葱花炒出香味
放入腌好的肉丝
滑炒变色
放入榨菜
翻炒几下
放入青椒快速翻炒
加少许盐
炒匀后出锅装盘
10~30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)