秘制鸡翅

秘制鸡翅

米拉酱小姐

开始炖时候，可以把腌制时的那些洋葱、姜、蒜的料沥出来放锅里一起炖。我觉得这样味道更好。

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
腌制鸡翅40分钟	鸡翅中10个
鸡翅根10个	红洋葱半个
姜一块（40g）	蒜5瓣
黑胡椒（碾碎）没有可不放7、8粒	十三香适量
盐适量	老抽15ml
料酒15-20ml	辅料
盐适量	干辣椒5、6个
老抽15ml	水适量

秘制鸡翅的做法步骤

鸡翅中和鸡翅根都切几刀，腌制时候好入味。

鸡翅中和鸡翅根都切几刀，腌制时候好入味。

准备好材料，把姜、蒜、洋葱都切碎。

准备好材料，把姜、蒜、洋葱都切碎。

把腌制里的料全部加进去。

把腌制里的料全部加进去。

把料都拌均匀了，鸡翅腌制40分钟，腌制过程中隔一段时间就翻一下，以便每块都腌制入味。

把料都拌均匀了，鸡翅腌制40分钟，腌制过程中隔一段时间就翻一下，以便每块都腌制入味。

腌制好以后，锅里加点点油，然后开始煎鸡翅。

腌制好以后，锅里加点点油，然后开始煎鸡翅。

两面都煎成金黄

两面都煎成金黄

煎好后加水，水没过鸡翅，然后加入辅料里的干辣椒、老抽（主要上色）、盐适量，有点淡淡的盐味就行了，不够后面加也行。

煎好后加水，水没过鸡翅，然后加入辅料里的干辣椒、老抽（主要上色）、盐适量，有点淡淡的盐味就行了，不够后面加也行。

炖个20多分钟，差不多收汁就行了。

炖个20多分钟，差不多收汁就行了。

做完太饿了，懒得摆盘了。可以撒点香菜or香葱在上面。很入味。

做完太饿了，懒得摆盘了。可以撒点香菜or香葱在上面。很入味。

©本食谱数据分享自米拉酱小姐，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

橙皮糖

橙皮糖

30–60分钟 · 配菜(中级)

零食炒酸甜

炸马蹄肉丸子

炸马蹄肉丸子

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炸午餐晚餐

鸡汤面

鸡汤面

1小时以上 · 配菜(中级)

X.danny谢大牛

暂无标签

辣白菜土豆片

辣白菜土豆片

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

香菇炒排骨

香菇炒排骨

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

水煎饺

水煎饺

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号