胡蘿卜玉米排骨湯

胡蘿卜玉米排骨湯

最關鍵鹽要最後放,不然影響湯的味道,排骨的營養也會減少。

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

排骨500g 玉米2个
胡蘿卜2个 生薑切片
大蔥切段 枸杞少量
桂圓4个 紅棗4个
雪耳少量 香油少量

胡蘿卜玉米排骨湯的做法步骤

1.將排骨清洗後放入鍋裏用熱水微微小煮,去肉腥味,減少排骨脂肪。「也為了讓湯好的不會太油膩」;2,玉米,胡蘿卜,大蔥切段;紅棗,枸杞,雪耳少量,薑切片清洗乾淨備用。3,以上所有材料倒入高壓鍋內,加入的清水埋沒菜肉即可;4.高压锅大概40min煮好,解压将盐,香油倒入锅内,盖上锅盖10min左右完成。

5.排骨,玉米胡蘿卜湯完成。

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