花蛤鸡

花蛤鸡

简单美食哈

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
花蛤300g	鸡肉600g
姜	大葱
花椒	大葵
干红辣椒

花蛤鸡的做法步骤

1、吐沙，花蛤用海水或者海盐水，几滴香油浸泡3小时以上

1、吐沙，花蛤用海水或者海盐水，几滴香油浸泡3小时以上

鸡肉切块，控干水

鸡肉切块，控干水

油锅下入花椒大葵干辣椒炒香，倒入鸡块翻炒

油锅下入花椒大葵干辣椒炒香，倒入鸡块翻炒

鸡肉炒干水分才可以调味，因为水有腥味

鸡肉炒干水分才可以调味，因为水有腥味

炒到鸡块爆，加入盐，老抽调味，加入开水炖

炒到鸡块爆，加入盐，老抽调味，加入开水炖

炖干水，加入花蛤，料酒，继续翻炒

炖干水，加入花蛤，料酒，继续翻炒

花蛤炒到完全张开后，加鸡精醋调味

花蛤炒到完全张开后，加鸡精醋调味

©本食谱数据分享自简单美食哈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

【香煎菠菜饼】一人饭菜

【香煎菠菜饼】一人饭菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

畏惧水的杯子

主食饼煎香午餐晚餐鲁菜咸家常菜

暖暖南瓜小米早餐粥

暖暖南瓜小米早餐粥

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

香菇虾饺

香菇虾饺

30~60分钟 · 配菜(中级)

洛丽娅爱厨房爱画画爱生活

暂无标签

梅菜扣肉

梅菜扣肉

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

双色紫薯芝士卷#九阳烘焙剧场#

双色紫薯芝士卷#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

美美家的厨房

烘焙蛋糕卷烤箱食谱烤甜下午茶

金橘蜜饯

金橘蜜饯

30–60分钟 · 配菜(中级)

甜品煮甜下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号