香辣鸡翅

香辣鸡翅

别被烫到咯 ~豆瓣别太多 咸!!!

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

中翅13-17 干辣椒多多的放
老干妈1-2勺 大蒜1-2个
姜片4-6片 料酒适量
花椒可放可不放 适量
味精适量 鸡精适量
豆瓣酱一勺半

香辣鸡翅的做法步骤

这个做的是炸的 炸之前先用料酒蒜姜葱去味还是入味来着

腌15-20分钟开炸

我加了点土豆进去 炒之前先放豆瓣蒜姜炒两下放干辣椒花椒 香了之后放土豆条(不过土豆条比较粗熟的慢炒之前也可以炸一下我是懒!!~)最后加入中翅 放盐味精鸡精 关火放点芝麻炒炒 起锅!!~

这个是我卤过炒的 小伙伴说超好吃 我喜欢把中翅从中间切开 就是两根骨头分开变成两个 那样一吃骨头就出来 很方便~

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