孜然花椰菜

孜然花椰菜

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉	花菜
八角	干辣椒
大蒜	孜然粉
白糖	生抽

孜然花椰菜的做法步骤

烫花菜:水开倒入花菜，再开捞起花菜

烫花菜:水开倒入花菜，再开捞起花菜

炒香五花肉:小火煸肉，略干时放入干辣椒和八角，可以再放一片香叶，一起煸香。

炒香五花肉:小火煸肉，略干时放入干辣椒和八角，可以再放一片香叶，一起煸香。

放蒜炒香

放蒜炒香

翻炒:放菜花翻炒，至菜花表面略有发黄

翻炒:放菜花翻炒，至菜花表面略有发黄

加入一点点糖，生抽百，继续翻炒

加入一点点糖，生抽百，继续翻炒

起锅:锅内汤干了放孜然粉，量看个人口味。拌匀，关火。

起锅:锅内汤干了放孜然粉，量看个人口味。拌匀，关火。

出锅，上菜，吃饭

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