将辣椒洗净,切成片或段,葱 姜 蒜切丝
锅烧热,放入花生油,放入鸡蛋煎透,把鸡蛋切成小块
锅内放入油,加入切好的葱姜蒜炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入辣椒
放入切好的鸡蛋饼,加入食盐,酱油等调料调味,炒入味即完成~
1小时以上 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)