微波炉快速---鸡蛋羹
刚从微波炉里拿出来小心烫手，不用包保鲜膜，这么做出来卖相肯定没有普通蒸的好看，但是味道绝对没问题，而且方便快捷，4分钟就足够了，早上起来热乎乎的吃一碗，舒服一整天。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 鸡蛋2颗 | 蒜苔少许 |
| 香菇1个 | 大蒜2瓣 |
微波炉快速---鸡蛋羹的做法步骤
两个鸡蛋，一个人的量。首先把鸡蛋搅拌均匀。
两个鸡蛋放多半碗水，大概就是这样「水千万不要一次加足，少加点搅搅，多加几次」然后放少许盐，不用太多一会儿还放炒的蒜苔呢，搅拌均匀后蹲一蹲碗，把上面气泡尽量震没。愿意过筛就过一遍，反正我没过，照样滑滑的。
放进微波炉，4分钟。
最近吃肉太多，上火了，所以我用香菇代替肉，当创新了，味道和肉差不多。喜欢吃肉的可以把肉剁成肉馅，别太散，不用太多，一点点提个味儿。锅里放油，把蒜瓣炒一下放入香菇蒜苔，小火煸炒，放入酱油即可。酱油本来就有咸味所以不用放盐。
把炒好的菜放进蒸好鸡蛋的碗里即可。
开吃！
要把菜做好 
草莓漫食 
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温暖的吃货先生 
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乐悠厨房 
