酸辣藕片

酸辣藕片

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

一个 杭椒一个
小米椒一个

酸辣藕片的做法步骤

藕去皮切薄片后放入清水洗一下

藕去皮切薄片后放入清水洗一下

然后焯水,喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水,把盐,米醋,白糖各取适量调成酸甜汁,我忘了拍照,

然后焯水,喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水,把盐,米醋,白糖各取适量调成酸甜汁,我忘了拍照,

炒锅加热,加入少许香油,加入杭椒圈,小米椒圈爆香

炒锅加热,加入少许香油,加入杭椒圈,小米椒圈爆香

把酸甜汁浇到藕片上,再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油  漂亮好吃的酸辣藕片就做好了

把酸甜汁浇到藕片上,再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油 漂亮好吃的酸辣藕片就做好了

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