酸辣藕片

酸辣藕片

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
藕一个	杭椒一个
小米椒一个

酸辣藕片的做法步骤

藕去皮切薄片后放入清水洗一下

藕去皮切薄片后放入清水洗一下

然后焯水，喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水，把盐，米醋，白糖各取适量调成酸甜汁，我忘了拍照，

然后焯水，喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水，把盐，米醋，白糖各取适量调成酸甜汁，我忘了拍照，

炒锅加热，加入少许香油，加入杭椒圈，小米椒圈爆香

炒锅加热，加入少许香油，加入杭椒圈，小米椒圈爆香

把酸甜汁浇到藕片上，再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油漂亮好吃的酸辣藕片就做好了

把酸甜汁浇到藕片上，再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油漂亮好吃的酸辣藕片就做好了

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