糖霜姜饼屋

糖霜姜饼屋

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低筋面粉500g	红糖200g

糖霜姜饼屋的做法步骤

低筋面粉过筛，鸡蛋一个，巧克力粉，姜黄粉，肉豆蔻粉，揉好放冷藏一小时。

低筋面粉过筛，鸡蛋一个，巧克力粉，姜黄粉，肉豆蔻粉，揉好放冷藏一小时。

按比例画好，插孔排气

按比例画好，插孔排气

各种造型一定要够

各种造型一定要够

180度烤约25分钟

180度烤约25分钟

蛋白加糖粉打至硬性发泡，放入裱花袋，剪小口装饰各种造型。

蛋白加糖粉打至硬性发泡，放入裱花袋，剪小口装饰各种造型。

裱花袋剪大口粘住所有小屋的零部件，画出砖瓦，冰凌

裱花袋剪大口粘住所有小屋的零部件，画出砖瓦，冰凌

筛上糖粉，模拟下雪

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