青椒炒肉

青椒炒肉

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
猪肉，青椒适量	生抽适量
盐，味精适量	料酒适量
蒜2瓣	淀粉适量

青椒炒肉的做法步骤

猪肉用料酒生抽淀粉混合腌制10分钟，青椒切块，蒜拍扁备用

油三分热时下蒜，炒出蒜香下猪肉，翻炒变色后下青椒翻炒

如果喜欢青椒硬点的就多翻炒一些时间，我个人喜欢软的，所以添适量水进去，加生抽，焖一会

焖到青椒断生后放盐和味精，出锅...

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