香菇酱

香菇酱

见面叫我张伯伯

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
花菇300g	香菇300g
猪肉馅200g	木耳100g
大葱少许	姜少许
蒜少许	辣椒少许

香菇酱的做法步骤

干花菇泡发

干花菇泡发

香菇改刀切丁

香菇改刀切丁

切好的香菇丁和花菇丁

切好的香菇丁和花菇丁

泡发并切好的木耳丁

泡发并切好的木耳丁

猪肉馅用少许豆瓣酱炒香

猪肉馅用少许豆瓣酱炒香

加入少许葱姜蒜酱油辣椒炒香

加入少许葱姜蒜酱油辣椒炒香

炒好后放凉下次可以食用

炒好后放凉下次可以食用

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