宝宝饼干

宝宝饼干

Ada相濡以沫

黄油和粉类不容易揉成团，要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低粉90g

宝宝饼干的做法步骤

准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。

准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。

黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。

黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。

熟蛋黄碾碎筛入碗内。

熟蛋黄碾碎筛入碗内。

搅拌均匀。

搅拌均匀。

倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

团成团。

团成团。

取适量面团与掌心，揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。

取适量面团与掌心，揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。

放进提前好的烤箱内。上下火170度，15分钟。

放进提前好的烤箱内。上下火170度，15分钟。

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