韩式海带汤

韩式海带汤

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

海带150g 牛肉80g
4瓣 食盐半勺
香油1小勺 胡椒粉适量
生抽适量

韩式海带汤的做法步骤

1、海带清洗几遍,用开水烫过,切成喜欢大小

1、海带清洗几遍,用开水烫过,切成喜欢大小

2、蒜切末,牛肉切小丁,加入半勺生抽,半小勺香油,三分之一的蒜末拌匀腌半小时

2、蒜切末,牛肉切小丁,加入半勺生抽,半小勺香油,三分之一的蒜末拌匀腌半小时

3、放腌好的牛肉翻炒,炒至变色。放入海带翻炒,放入剩下的蒜末炒一分钟,放入生抽,加两大碗清水

3、放腌好的牛肉翻炒,炒至变色。放入海带翻炒,放入剩下的蒜末炒一分钟,放入生抽,加两大碗清水

4、转入砂锅大火烧开,小火半小时。放入盐调味,放入胡椒粉,加入后搅拌后关火

4、转入砂锅大火烧开,小火半小时。放入盐调味,放入胡椒粉,加入后搅拌后关火

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