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米饭一定要硬一点,而且要是剩饭。油要放多。多炒一会。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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香菇2个 | 胡萝卜1个 |
葱1个 | 鸡蛋2个 |
火腿肠1个 | 米饭1份 |
盐2勺 | 黑胡椒粉1勺 |
把胡萝卜、葱、香菇、火腿肠切成小粒
鸡蛋搅匀,可以适当加点温水,炒出来更蓬松,也会显得鸡蛋多,嘿嘿
先炒鸡蛋,盛出。再炒蔬菜等。油放多些。
锅里放油,炒米饭,炒得越久越香。炒得差不多了,把之前的五彩粒给加进来,放盐和胡椒粉。
大功告成!色香味具全!