萝卜丝丸子

萝卜丝丸子

油温过高，丸子会变黑哟！

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
绿萝卜1个	胡萝卜1个
面粉适量	盐适量
鸡精适量	五香粉适量
小苏打1/2勺	水适量

萝卜丝丸子的做法步骤

绿萝卜，搓丝，用盐淹一会儿，去水分。

绿萝卜，搓丝，用盐淹一会儿，去水分。

胡萝卜搓丝，待用

胡萝卜搓丝，待用

把绿萝卜的水分用手挤出，加入胡萝卜丝，适量鸡精，面粉，水，小苏打，搅拌成粘稠状。

把绿萝卜的水分用手挤出，加入胡萝卜丝，适量鸡精，面粉，水，小苏打，搅拌成粘稠状。

油约220度，下锅，翻滚变成金色既可。

油约220度，下锅，翻滚变成金色既可。

完成咯，下面垫一层吸油纸！

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