榨菜鲜肉月饼--乌江榨菜

榨菜鲜肉月饼--乌江榨菜

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
中筋面粉（水油皮）200g	糖粉（水油皮）25g
鸡蛋（水油皮）1个	温水（水油皮）70ml
黄油（油酥）20g	油（油酥）20g
低筋面粉（油酥）100g	猪肉馅（馅）200g
盐（馅）10g	香油（馅）10ml
乌江榨菜（馅）半袋	香菇碎香葱碎少许

榨菜鲜肉月饼--乌江榨菜的做法步骤

第一步当然是去超市买乌江榨菜～一块六七的价格很实惠，味道不辣微甜，很适合做上海口味的鲜肉月饼。包装也不错，拍照利器，哈哈。

第一步当然是去超市买乌江榨菜～一块六七的价格很实惠，味道不辣微甜，很适合做上海口味的鲜肉月饼。包装也不错，拍照利器，哈哈。

把榨菜和馅料拌在一起。

把榨菜和馅料拌在一起。

水油皮揉成团，饧15分钟。油酥成团。水油皮：油酥=6：4

水油皮揉成团，饧15分钟。油酥成团。水油皮：油酥=6：4

水油皮包住油酥。三折开酥后饧15分钟。

水油皮包住油酥。三折开酥后饧15分钟。

擀成大片后包入馅料，表面刷油糖水，撒黑芝麻。

擀成大片后包入馅料，表面刷油糖水，撒黑芝麻。

180°预热烤箱，上下火25分钟。

180°预热烤箱，上下火25分钟。

©本食谱数据分享自LuanneBoa，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

山药／枸杞

山药／枸杞

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜煮午餐晚餐一家三口

榨菜蒸娃娃菜---乌江榨菜

榨菜蒸娃娃菜---乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

心清似水淡若云

家常菜蒸香午餐晚餐川菜

闷烧杯之银耳红枣汤

闷烧杯之银耳红枣汤

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

柳叶饺

柳叶饺

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

牛肉烧萝卜

牛肉烧萝卜

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

香蕉玛芬蛋糕

香蕉玛芬蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号