红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法步骤

半条鲈鱼，洗干净，油锅热了之后、先放两块姜煎一下，姜的香味出来后，把鲈鱼下锅，两面稍微煎一下，把料酒、酱油，水加进锅里（料酒1、酱油1，水3的比例，根据鱼的大小自己调节）

开小火、等汁水收干

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