甜味曲奇

甜味曲奇

幸福小布丁2010

一定要用黄油哦，最好不要植物黄油哦

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
面粉200g	白砂糖90g
黄油130g	鸡蛋1个

甜味曲奇的做法步骤

做的时候不知道会不会成功，所以没有拍照（这些事是换配方后第一锅，火候没有掌握好，有些糊了）。1.黄油室温软化，只要变软就行。2.加入糖打至发白。3.加入鸡蛋搅拌均匀。4.加入过筛面粉，搅拌均匀（十字搅拌）。5.放入裱花袋，挤出饼干。面粉一定要够量，否则太软不易成型。

做的时候不知道会不会成功，所以没有拍照（这些事是换配方后第一锅，火候没有掌握好，有些糊了）。1.黄油室温软化，只要变软就行。2.加入糖打至发白。3.加入鸡蛋搅拌均匀。4.加入过筛面粉，搅拌均匀（十字搅拌）。5.放入裱花袋，挤出饼干。面粉一定要够量，否则太软不易成型。

这是第二锅。放入烤箱中层，上下火160度，大约15分钟。

这是第二锅。放入烤箱中层，上下火160度，大约15分钟。

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