培根蒸豆腐

培根蒸豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

嫩豆腐250g 培根3~4条
适量 2~3瓣
黑胡椒适量 料酒少许
白糖少许 生抽适量
葱花适量

培根蒸豆腐的做法步骤

培根蒸豆腐,简单下饭的蒸豆腐

培根蒸豆腐,简单下饭的蒸豆腐

嫩豆腐,根据人数适量,调整培根

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豆腐切成小块儿~~

豆腐切成小块儿~~

培根三条到四条!

培根三条到四条!

培根切成丁~

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锅里烧开水~

锅里烧开水~

下入豆腐块儿~~

下入豆腐块儿~~

加些盐,让豆腐入点味儿

加些盐,让豆腐入点味儿

中火煮个8分钟左右~~

中火煮个8分钟左右~~

然后捞出控干水份装好盘~~

然后捞出控干水份装好盘~~

锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根

锅里热油爆香蒜瓣~~然后下入培根

加胡椒粉

加胡椒粉

加少许料酒

加少许料酒

白糖少许

白糖少许

盐少许,(培根本身是咸的)

盐少许,(培根本身是咸的)

炒几下后~~关火,倒在豆腐上

炒几下后~~关火,倒在豆腐上

加生抽~~

加生抽~~

洒些生抽在豆腐表面~~

洒些生抽在豆腐表面~~

上锅蒸10分钟~~

上锅蒸10分钟~~

出锅洒葱花就OK啦

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