川味魔芋烧土豆
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
|
| 土豆2个 | 魔芋 |
| 郫县豆瓣 | 生姜 |
| 生抽 | 冰糖 |
| 水淀粉 |
川味魔芋烧土豆的做法步骤
土豆切小块，魔芋切细一点，锅里放少许油，生姜切碎入油锅，放两大勺郫县豆瓣，炒出红油后放入土豆和魔芋，炒两三分钟后倒水入锅，刚刚没过土豆就好，加适量生抽和冰糖，大火煮，待水差不多没了时加入一勺水淀粉，收汁起锅。第一次发菜谱，不知道能不能被看懂，哈哈。
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