鲜辣榨菜虾皮

鲜辣榨菜虾皮

虾皮冲洗，再控水，要炒制的时候，一定要炒至出鲜香味。榨菜是带有一定的咸味，因此要注意酱油的用量。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
榨菜150克	虾皮50克

鲜辣榨菜虾皮的做法步骤

备好所用材料。

备好所用材料。

锅里加油，将冲洗后控水的虾皮下锅，炒至干香出味。

锅里加油，将冲洗后控水的虾皮下锅，炒至干香出味。

再将辣椒丁下锅同炒至出味。

再将辣椒丁下锅同炒至出味。

再将榨菜下锅，加少许的白糖，炒至出味。

再将榨菜下锅，加少许的白糖，炒至出味。

淋适量料酒及酱油提味。

淋适量料酒及酱油提味。

再将葱花加入，小炒至出味即可。

再将葱花加入，小炒至出味即可。

这样子一份超配粥的鲜辣榨菜虾皮完成。

这样子一份超配粥的鲜辣榨菜虾皮完成。

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