酸汤肥羊

西红柿用一点热油炒一下再加水，羊肉卷先用热水过一下去味，醋和胡椒大胆放要的就是酸爽

酸汤肥羊的做法步骤

热水过肥羊卷，热油炒番茄，软后加水煮沸，下调料，多加醋和白胡椒，最后加过滤的肥羊，撒上芹菜出锅

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