酸汤肥羊

慢慢67

西红柿用一点热油炒一下再加水，羊肉卷先用热水过一下去味，醋和胡椒大胆放要的就是酸爽

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
羊肉卷500g	大蒜子三颗
八角两个	桂皮一小片
盐少许	糖少许
白醋一大汤勺	白胡椒一小勺
黑胡椒少许	西红柿三个
金针菇一小包

酸汤肥羊的做法步骤

热水过肥羊卷，热油炒番茄，软后加水煮沸，下调料，多加醋和白胡椒，最后加过滤的肥羊，撒上芹菜出锅

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