红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鲫鱼一条约半斤 葱姜蒜适量
酱油三勺 白糖两勺
红椒两颗

红烧鲫鱼的做法步骤

将鱼洗干净,用料酒姜蒜腌十分钟左右,去腥。

将腌好的鱼沥干水分,放锅里煎至两面金黄。

将鱼起锅,葱姜蒜煸炒至香味溢出。添适量水烧开,加入酱油,糖。

再将鱼放入锅,待到汤水浓度即可起锅。

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