椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛奶250g 淡奶油100g
玉米淀粉40g 白砂糖30g
黄油30g 炼乳2勺
椰丝适量

椰丝牛奶小方的做法步骤

材料集合图,哈哈,漏了个椰丝了!

材料集合图,哈哈,漏了个椰丝了!

先用80g牛奶与40g玉米淀粉混合均匀,待用

先用80g牛奶与40g玉米淀粉混合均匀,待用

剩余170g牛奶倒入小锅,把除椰丝外所有材料一起加入!

剩余170g牛奶倒入小锅,把除椰丝外所有材料一起加入!

小火煮开,至所有东西溶化,注意要搅拌,否则会糊底

小火煮开,至所有东西溶化,注意要搅拌,否则会糊底

慢慢倒入牛奶玉米淀粉混合液(可能会因为放了一会儿有沉淀,一定要搅均匀了再倒入),边倒边搅拌,而且要快,不然容易糊底,且会结块不均匀,影响口感

慢慢倒入牛奶玉米淀粉混合液(可能会因为放了一会儿有沉淀,一定要搅均匀了再倒入),边倒边搅拌,而且要快,不然容易糊底,且会结块不均匀,影响口感

搅拌至浓稠状态,如图!大概不到1分钟的时间就可以了

搅拌至浓稠状态,如图!大概不到1分钟的时间就可以了

装入平整的盒子,等凉后,放冰箱冷藏4~6小时以上

装入平整的盒子,等凉后,放冰箱冷藏4~6小时以上

取出切成小方块,呵,表面不是很平整

取出切成小方块,呵,表面不是很平整

裏上椰丝

裏上椰丝

装盘,开吃!

装盘,开吃!

©本食谱数据分享自筱晓蓝,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
鸡肉焖饭
鸡肉焖饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

你好我是辛大脸
暂无标签
滋补蹄花汤
滋补蹄花汤

1小时以上 · 配菜(中级)

豌豆颠
家常菜 煲汤 午餐 晚餐
宝宝辅食—昂刺鱼汤煮鱼面
宝宝辅食—昂刺鱼汤煮鱼面

10~30分钟 · 配菜(中级)

白云童鞋
家常菜 煲汤 晚餐
马卡龙
马卡龙

1小时以上 · 配菜(中级)

提泰妮娅媛
烘焙 马卡龙 烤箱食谱 下午茶
桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#
桃仁趣多多——加州核桃试用#核美味相会#

1小时以上 · 配菜(中级)

豌豆颠
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶
醋溜藕条~
醋溜藕条~

10分钟左右 · 配菜(中级)

泼泼正感猫
暂无标签