枣糕

枣糕

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸡蛋,纯奶,大枣,低筋面粉,食用油

枣糕的做法步骤

三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放到无油无水干净的容器中

三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放到无油无水干净的容器中

分离蛋清后的蛋黄

分离蛋清后的蛋黄

蛋清打发成干性蛋白,就是把容器倒过来蛋白也不会流下来,这个过程稍微漫长一点,要有耐心,打发过程中加入适量白糖,

蛋清打发成干性蛋白,就是把容器倒过来蛋白也不会流下来,这个过程稍微漫长一点,要有耐心,打发过程中加入适量白糖,

蛋黄中加入食用油,纯奶约100ml搅匀,

蛋黄中加入食用油,纯奶约100ml搅匀,

这是加入纯奶之后的蛋黄,再加入低筋面粉,大枣打碎后的粉末,适量小苏打

这是加入纯奶之后的蛋黄,再加入低筋面粉,大枣打碎后的粉末,适量小苏打

最后加入打发的蛋白,分三次加入,上下搅拌

最后加入打发的蛋白,分三次加入,上下搅拌

全部加入蛋白之后,倒进蛋糕机中

全部加入蛋白之后,倒进蛋糕机中

蛋糕机烤3-5分钟,出锅啦

蛋糕机烤3-5分钟,出锅啦

超级松软香甜,带着浓浓枣香的小蛋糕!

超级松软香甜,带着浓浓枣香的小蛋糕!

©本食谱数据分享自就不告诉你哈哈,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
彩虹慕斯
彩虹慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

梦里花落知多少33
暂无标签
紫薯红薯桂圆汤
紫薯红薯桂圆汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

军人雪儿
家常菜 午餐 晚餐 宵夜
蕃茄牛肉汤
蕃茄牛肉汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

小壞壞
家常菜 肉类 午餐 晚餐 一家三口
香橙蛋糕~超详细步骤
香橙蛋糕~超详细步骤

30~60分钟 · 配菜(中级)

Laura1994
烘焙 戚风蛋糕 烤箱食谱 下午茶
大理石奶酪蛋糕
大理石奶酪蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

农民小满
烘焙 芝士蛋糕 烤箱食谱
闽南醋肉
闽南醋肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

ruiyu0699
家常菜 肉类 下酒菜 闽菜 午餐 一家三口